Our products
ASPARAGUS
Asparagus is monocot, climbing or bushy plants, wild or cultivated as vegetables or ornamentals and are fleshy stems of the plant Asparagus officinalis family of Liliidon and belong to the same family as leeks, garlic and onions. Today, it is the most important perennial and one of the few monocotyledonous vegetables. There are over 100 species.
PLUMS
The plum is a fruit with sweet taste and nice aroma. It is the fruit of plum. It belongs to the genus Prunus, along with peaches and mirabelles.
An oval or elliptical and color dark blue or purple when mature. It is eaten as fresh fruit or dried without altering nutritional values. It is used for jam, juice and in confectionery. The fruits for drying are harvested when they are ripe. Then they are placed in special furnaces at a temperature of 65-90 degrees Celsius.
PEACHES
The peach is the fruit of peach-tree. Spherical or oval, seam on the back and fluffy or smooth peel, depending on the variety of different colors of yellow, pink and red and the white-yellow.
KIWI
The kiwi is a shrub with flowers of red or white color. Its leaves are oval and the bottom part has fluff. The fruit is rail and is edible, sweet and sour-taste. The outer part is brown and the inside is juicy, green and with small seeds of black color. The plant thrives in fertile and moist soils. The seed of the plant grows in the spring and is harvested in mid-October.
NECTARINES
Nectarines resemble with peaches except that, unlike those, they have smooth skin. It is a healthy fruit that you can include in your diet, as it has many vitamins and minerals.
APRICOTS
It is rich in vitamin A and potassium. It also contains vitamins C, B1, B2, and natural sugar. Apricots are rich in fiber. The apricot is consumed as fresh fruit. It can be cosnusmed dried, or in jam, compote, and is used in confectionery or liqueur and juice.
28
Jun
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το μισό λάδι (1/4 της κούπας) και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Ρίχνουμε τις αγκινάρες και τις πατάτες κατευθείαν από την κατάψυξη. Αφήνουμε για 3-4 λεπτά. Στη συνέχεια αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε το λεμόνι, το υπόλοιπο λάδι, τα σπαράγγια (τα είχα περάσει πρώτα λίγο από το τηγάνι με λίγο λάδι) και τέλος το νερό ώστε να καλύψει τα λαχανικά. Αφήνουμε να βράσουν για περίπου μισή ώρα. Με μια ξύλινη κουτάλα ανακατεύουμε και λιώνουμε τα λαχανικά μέσα στην κατσαρόλα....
23
Jun
Ξεφλουδίζουμε με μαχαιράκι - κόφτη τα σπαράγγια, κόβουμε τις σκληρές άκρες και τα ζεματίζουμε σε βραστό αλατισμένο νερό για 1,5 λεπτά. Σε ένα τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο και σοτάρουμε τα σπαράγγια που βγάζουμε με μεγάλη προσοχή με μια τρυπητή κουτάλα. Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε την κρέμα..
23
Jun
Χτυπάμε μαζί το αυγό και το νερό σε ένα μπολ. Ψήνουμε τη σφολιάτα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Ζεσταίνετε το νερό σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Κατεβάζετε από τη φωτιά και προσθέτουμε τα κομμάτια φράουλας.Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, ανακατεύουμε το ακτινίδιο και το μέλι μέχρι να μαλακώσει. Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε την κρέμα και τη ζάχαρη. Γεμίστε την σφολιάτα με φράουλες, περιχύνουμε με τη σάλτσα ακτινίδια, και από πάνω με σαντιγί για να εξυπηρετήσει.
16
Dec
(Ελληνικά) Το ακτινίδιο είναι γνωστό ότι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και E καθώς και σε κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο και φυτικές ίνες, ενώ ο λωτός έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες κ βιταμίνες. Όλα αυτά συνδυασμένα με ρόκα-σπανάκι και ξηρούς καρπούς (πλούσιοι σε πρωτεΐνες) δίνουν ένα πολύ υγιεινό αποτέλεσμα!
23
Jun
Σοτάρετε το χοιρινό με τo Βιτάμ και όταν ροδοκοκκινίσει σβήνετε με την μπύρα. Προσθέτετε τα πράσα, τα κρεμμύδια, το σέλινο, πιπέρι και τον στιγμιαίο ζωμό και τα αφήνετε σε σιγανή φωτιά περίπου μισή ώρα....
05
Jun
Ξεφλουδίζουμε με μαχαιράκι - κόφτη τα σπαράγγια, κόβουμε τις σκληρές άκρες. Βράζουμε το σπαγγέτι al dente και κρατάμε λίγο από το ζωμό. Σε μεγάλη κατσαρόλα σοτάρουμε με λίγο ελαιόλαδο τα σπαράγγια και τα σβήνουμε με λευκό κρασί...
16
Mar
(Ελληνικά) Υλικά 3 ακτινίδια 1 σοκολάτα ξυλάκια για σουβλάκι!
05
Jun
Ξεφλουδίζουμε με μαχαιράκι - κόφτη τα σπαράγγια, κόβουμε τις σκληρές άκρες. Βράζουμε για 8-10 λεπτά τα σπαράγγια και τα στραγγίζουμε. Σπάμε σε μπολ τα αυγά και τα χτυπάμε καλά. Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε τον άνιθο και ανακατεύουμε...
05
Jun
(Για 4 άτομα) Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάτε το γιαούρτι με 100 γραμμ. ζάχαρη. Χτυπάτε, χωριστά, την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί και την αναμειγνύετε προσεκτικά με το γιαούρτι. Μοιράζετε το μείγμα σε 4 μπολάκια και τα αφήνετε για 1 ώρα να παγώσουν στο ψυγείο. Ξεφλουδίζετε τα ακτινίδια και κόβετε τα δύο, κατά μήκος, σε φετούλες...
05
Jun
Ανακάτεψε το μέλι, με τη σόγια, το ελαιόλαδο και το πιπέρι σε μια μεγάλη σακούλα μαγειρικής που κλείνει με ζιπ. Πρόσθεσε τα φιλέτα και κλείσε την τσάντα. Ανακάτεψε καλά και άφησε το ψάρι να μαριναριστεί για 10 λεπτά, γυρίζοντας περιοδικά τη σακούλα από όλες τις πλευρές. Όσο το ψάρι παίρνει τα αρώματα της μαρινάδας, ζέστανε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά...
05
Jun
Ξεφλουδίζουμε με μαχαιράκι - κόφτη τα σπαράγγια, κόβουμε τις σκληρές άκρες. Βράζουμε για 4-5 λεπτά τα σπαράγγια, τα στραγγίζουμε και τα ψιλοκόβουμε σε ροδέλες. Σε ένα μπολ φτιάχνουμε το dressing αναμιγνύοντας το αλάτι, το μπαλσάμικο ξύδι, το ελαιόλαδο και την καστανή ζάχαρη...
Integrated Management (IM) is the crop management method that aims to produce high quality, agricultural products by using appropriate methods and inputs, so that there is an economic benefit for the producer and a reduced burden on the environment and the human health
The "integrated management" products are produced according to certain standards and rules in order to protect consumers' health and the environment.
According to the definitions given by the Integrated Management system for crop production, pesticides, that are approved for specific crops, are used and only if their use is necessary. Moreover, fertilizers are used if and when needed and in the required quantities. Before using a fertilizer, we made laboratory soil tests to diagnose the need for nutrients.
The policy that we use for cultivation is specific and specified, and a work calendar must be used so that if a problem occurs, we will know exactly when and why it was
Ut is mandatory that producers who follow this system must have a consultant agronomist and together they will make the cultivation program interventions and care. Moreover, the use of generally modified seeds is prohibited when it comes to the production of products they want to get this accreditation.
13
Feb
Third place in the world rankings in kiwi production, compared with the fourth that it held in recent years, is expected to climb Greece during the trading period 2017-2018. At the same time, fruit prices are already significantly increased, both
The Greek products made great impressions to the exhibition visitors of Asia Fruit Logistica 2016. Another important step of extroversion was made for the Greek kiwi this period. Under the Community co-funded export promotion program «Premium European Kiwi», the Greek
A team consisted from the associations: NESPAR, NESTOS, ALKYON, GKOUSTERA and the Executive Director of Reg M – Th., Sotiris Papadopoulos will be at the Emirate from 27 to 30 September, aiming to stimulate exports The Kavala kiwi exported to
The Agricultural Cooperative NESTOS is official and certified member of the campaign “PREMIUM EUROPEAN KIWI “.This campaign is implemented within the project “Information activities and promotion of Kiwi to third countries, in particular in Canada, the United Arab Emirates and China.”
