Διατροφή

Το Persica στοχεύει σε βελτίωση της διαχείρισης των εισροών σε καλλιέργειες ροδάκινου μέσω αξιοποίησης συστημάτων ευφυούς γεωργίας που θα εφαρμόζουν μεταβλητές δόσεις εισροών στις καλλιέργειες σε πραγματικό χρόνο.

Βασίζεται στην αξιοποίηση ενός πολυδιάστατου και ολοκληρωμένου συστήματος συλλογής δεδομένων, όπως διάφορες εφαρμογές για κινητά και υπολογιστές, υπολογιστικά κέντρα που συλλέγουν συνεχώς δεδομένα από τα χωράφια, δορυφόρους, συμβούλους γεωπόνους και τους ίδιους τους αγρότες.

Παράλληλα, θα αξιοποιηθούν για 1η φορά σε δενδρώδεις καλλιέργειες ολοκληρωμένα συστήματα διαφοροποιημένης λίπανσης (καταγραφή αναγκών και άμεση εφαρμογή απαιτούμενης ποσότητας σε πραγματικό χρόνο) προσαρμοσμένα στους γεωργικούς ελκυστήρες.

Στα αναμενόμενα αποτελέσματα του προγράμματος συμπεριλαμβάνονται:

• Εξοικονόμηση νερού > 40%,
• Μείωση κατά 20% του λιπάσματος,
• Μείωση κόστους παραγωγής (10%),
• Ενίσχυση του ποσοστού καταπολέμησης της μονίλιας,
• Διευκόλυνση του έργου Διαβάστε περισσότερα
  

Ο προσδιορισμός αποτυπώματος άνθρακα ενός προϊόντος είναι η διαδικασία καταγραφής και ανάλυσης των περιβαλλοντικών επιπτώσεων ενός προϊόντος καθ’ όλη την διάρκεια του κύκλου ζωής του, από τη σύλληψη μέχρι την απόρριψή του. Έχει ως αντικειμενικό στόχο την ποσοτικοποίηση της περιβαλλοντικής υποβάθμισης η οποία επέρχεται της παραγωγής του. Η μη καταγραφή των συνολικών εισροών (ποσότητα σπόρου, λιπάσματος, νερού, ενέργειας) και των εκροών (απόβλητα, αέριες εκπομπές) έχει ορισμένες αρνητικές συνέπειες όπως:

• Υπεράρδευση – κατασπατάληση νερού και ενέργειας.
• Αύξηση εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου.
• Μη ορθή χρήση λίπανσης – Υποβάθμιση της ποιότητας της καλλιέργειας.
• Αύξηση κόστους παραγόμενου προϊόντος.

Στόχος του έργου είναι να δώσει λύση στα παραπάνω επιμέρους προβλήματα καθώς επιτρέπει στον παραγωγό να εξοικονομήσει πόρους, μειώνοντας το Διαβάστε περισσότερα

Βασικός στόχος της ενιαίας δράσης «Ερευνώ – Δημιουργώ – Καινοτομώ» είναι η σύνδεση της έρευνας και της καινοτομίας με την επιχειρηματικότητα και η ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας, της παραγωγικότητας και της εξωστρέφειας των επιχειρήσεων προς διεθνείς αγορές, με σκοπό τη μετάβαση στην ποιοτική καινοτόμα επιχειρηματικότητα και την αύξηση της εγχώριας προστιθέμενης αξίας. Η δράση αυτή έχει ως σκοπό την άμεση και αποτελεσματική διοχέτευση των διαθέσιμων πόρων για την προώθηση ερευνητικών δραστηριοτήτων και την εφαρμογή καινοτομιών στις επιχειρήσεις και ιδιαίτερα στις μικρομεσαίες επιχειρήσεις μέσω μίας σειράς παρεμβάσεων.

Στο πλαίσιο του παραπάνω προγράμματος, ο Α.Σ.Σ.Ν ΝΕΣΤΟΣ σε συνεργασία με τον Α.Σ Επισκοπής και την εταιρεία Ζευς Ακτινίδια Α.Ε συμμετέχει στο ερευνητικό έργο «Διερεύνηση διασποράς Διαβάστε περισσότερα

Στην τρίτη θέση της παγκόσμιας κατάταξης στην παραγωγή ακτινιδίων, έναντι της τέταρτης που κατείχε τα τελευταία χρόνια, αναμένεται να αναρριχηθεί η Ελλάδα κατά την εμπορική περίοδο 2017-2018. Παράλληλα, οι τιμές του φρούτου καταγράφονται ήδη σημαντικά αυξημένες, τόσο για τον παραγωγό, όσο και για το εξαγόμενο προϊόν, όπως προκύπτει από ρεπορτάζ του ΑΠΕ-ΜΠΕ.

«Περιμένουμε να δούμε πώς θα εξελιχθεί η παραγωγή στη Χιλή, χώρα την οποία θεωρείται σχεδόν σίγουρο ότι θα προσπεράσουμε, ώστε με «χειροκροτήματα» να κατακτήσουμε την τρίτη θέση, μετά την Ιταλία και τη Νέα Ζηλανδία» ανέφερε στο Αθηναϊκό-Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων ο ειδικός σύμβουλος του Συνδέσμου Ελληνικών Επιχειρήσεων Εξαγωγής Διακίνησης Φρούτων, Λαχανικών και Χυμών «INCOFRUIT-HELLAS», Γιώργος Πολυχρονάκης.

Αλματώδης αύξηση εξαγωγών. Έως Διαβάστε περισσότερα

Από τον Μάρτιο μέχρι τον Μάιο, μπορούμε να βρούμε φρέσκα, νόστιμα σπαράγγια. Τα σπαράγγια έχουν μεγάλη θρεπτικη αξία, μια που έχουν λίγες θερμίδες (μόνο 20 θερμίδες τα 5 περίπου), καθόλου λίπος και χοληστερόλη, ενώ έχουν πολύ νάτριο, κάλιο, φολικό οξύ, θειαμίνη και βιταμίνες Β6, Α και C.
Έχουν διαιτητικές και ιδιαίτερα διουρητικές ιδιότητες και πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, αλλά προσέξτε γιατί δεν συνίσταται για ανθρώπους που έχουν ρευματισμούς, αρθριτικά, ποδάγρα, νεφρολιθιάσεις και κυστίτιδες γιατί περιέχει οξαλικο οξύ.
Κατά το βράσιμο η απώλεια των βιταμινών κυμαίνεται από 27-40%.

Τα σπαράγγια μπορεί να είναι πράσινα ή άσπρα, ανάλογα με το αν μεγάλωσαν πάνω Διαβάστε περισσότερα

Τις εντυπώσεις των επισκεπτών της έκθεσης Asia Fruit Logistica 2016 κέρδισαν τα ελληνικά προϊόντα

Aκόμη ένα σημαντικό βήμα εξωστρέφειας κάνει αυτή την περίοδο το ελληνικό ακτινίδιο. Στο πλαίσιο του κοινοτικού συγχρηματοδοτούμενου προγράμματος προώθησης εξαγωγών «Premium European Kiwi», το ελληνικό ακτινίδιο δοκίμασε τις εξαγωγικές του δυνάμεις σε μία από τις κορυφαίες εκθέσεις τροφίμων στον κόσμο, την Asia Fruit Logistica. Εκατοντάδες επισκέπτες της έκθεσης δοκίμασαν τα ελληνικά ακτινίδια, που επιχειρούν πέρα από την ενίσχυση του brand τους, να διευρύνουν και τους ορίζοντες της εξωστρέφειάς τους.

Το περίπτερο του «Premium European Kiwi» απέσπασε θετικά σχόλια από τους επισκέπτες της έκθεσης, κάνοντας ένα δυναμικό ξεκίνημα στην πολλά υποσχόμενη αγορά της Κίνας. Το ελληνικό ακτινίδιο θεωρείται Διαβάστε περισσότερα