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    蘆筍

    蘆筍是單子葉、藤蔓、叢生植物。可作為蔬菜或觀賞植物,可野生或種植。食用部分為蘆筍植株的肉質莖。它和蔥、蒜、洋蔥同屬百合科植物。如今,它是最重要的多年生植物,以及是少量單子葉蔬菜中的一種。它有100多個品種。

     

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