Υπομέτρο 16.1-16.5: Πρόγραμμα Αγροτικής Ανάπτυξης «Προσδιορισμός Αποτυπώματος Άνθρακα Καλλιέργειας Ακτινιδίου (KICA)».

Ο προσδιορισμός αποτυπώματος άνθρακα ενός προϊόντος είναι η διαδικασία καταγραφής και ανάλυσης των περιβαλλοντικών επιπτώσεων ενός προϊόντος καθ’ όλη την διάρκεια του κύκλου ζωής του, από τη σύλληψη μέχρι την απόρριψή του. Έχει ως αντικειμενικό στόχο την ποσοτικοποίηση της περιβαλλοντικής υποβάθμισης η οποία επέρχεται της παραγωγής του. Η μη καταγραφή των συνολικών εισροών (ποσότητα σπόρου, λιπάσματος, νερού, ενέργειας) και των εκροών (απόβλητα, αέριες εκπομπές) έχει ορισμένες αρνητικές συνέπειες όπως:

• Υπεράρδευση – κατασπατάληση νερού και ενέργειας.
• Αύξηση εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου.
• Μη ορθή χρήση λίπανσης – Υποβάθμιση της ποιότητας της καλλιέργειας.
• Αύξηση κόστους παραγόμενου προϊόντος.

Στόχος του έργου είναι να δώσει λύση στα παραπάνω επιμέρους προβλήματα καθώς επιτρέπει στον παραγωγό να εξοικονομήσει πόρους, μειώνοντας το κόστος παραγωγής καθώς επίσης να βελτιώσει την ποιότητα της καλλιέργειάς του.

Επίσης, επιτυγχάνεται η προστασία του περιβάλλοντος σε σχέση με την κλιματική αλλαγή λόγω των παρακάτω:

• Μείωση εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου.
• Εξοικονόμηση νερού, κάτι το οποίο είναι ιδιαιτέρως σημαντικό την καλοκαιρινή περίοδο σε ξηροθερμικά κλίματα.
• Αποφυγή εμφάνισης ασθενειών που σχετίζονται με την υπεράρδευση, οι οποίος μπορούν να υποβαθμίζουν τη βιοποικιλότητα του εδάφους.
• Διαχείριση αποβλήτων

Την επιχειρησιακή ομάδα του έργου αποτελούν ο Α.Σ.Σ.Ν ΝΕΣΤΟΣ, το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, η ΑΕΙΦΟΡΙΚΗ Α.Ε και η εταιρεία Ζευς Ακτινιδια Α.Ε.