Χοιρινό με ακτινίδια

xoirinoaktinidia

23

Jun

Χοιρινό με ακτινίδια
asnestos
Χοιρινό με ακτινίδια已关闭评论

  • Prep

    -

  • Cook

    -

  • Ready In

    -

  • - servings

Ingredients

  • 1 κιλό ΑΚΤΙΝΙΔΙΑ κομμένα σε φέτες
  • 1 κουτάκι μικρό ΜΠΥΡΑ
  • 2 μεγάλα ΠΡΑΣΑ κομμένα σε ροδέλες
  • 4 με 5 κλωναράκια ΣΕΛΙΝΟ ψιλοκομμένα
  • 1 ½ κιλό ΧΟΙΡΙΝΟ από το κόντρα της μπριζόλας
  • 2 μέτρια  ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ κομμένα σε ροδέλες
  • το χυμό από 1 ΛΕΜΟΝΙ
  • 1 ½ κουταλιές ΣΤΙΓΜΙΑΙΟΣ ΖΩΜΟΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ
  • 6 κουταλιές ΒΙΤΑΜ
  • ΑΛΑΤΙ και ΠΙΠΕΡΙ

Directions

  • 1

    Σοτάρετε το χοιρινό με τo Βιτάμ και όταν ροδοκοκκινίσει σβήνετε με την μπύρα.

  • 2

    Προσθέτετε τα πράσα, τα κρεμμύδια, το σέλινο, πιπέρι και τον στιγμιαίο ζωμό και τα αφήνετε σε σιγανή φωτιά περίπου μισή ώρα.

  • 3

    Προσθέτετε τα ακτινίδια και το χυμό λεμονιού και αφήνετε το κρέας να βράσει ώσπου να μαλακώσει εντελώς. Σερβίρετε αμέσως.

Footnotes

  • Cook's Note:

    Σερβίρετε αμέσως...

  • Editor's Note:

X